NASI HUJAN PANAS

LAME DAH X MENAIP KT SINI...
NASI HUJAN PANAS PEBERET FAMILY IRA...APE SAJE MAJLIS, HANYA INI MENU NYA...TETAMU KLAU BERTANDANG POM MEMANG TERNANTI2 HIDANGAN INI

NASI YANG BERWARNA  WARNI AYAM MASAK MERAH MENGGIURKAN DAN ACAR TIMUN..BEGITU MENYELERAKAN

BAGI YANG INGIN MENCUBA NASI HUJAN PANAS IRA  BOLEH JER HUBUNGI IRA...TAPI IRA NIE BEKERJA ..MEMANG WEEKEND SAHAJ AMBIL TEMPAHAN ..HEHE

NAH IRA SHARE RESEPI NASI HUJAN PANAS IRA :

UNTUK NASI :

5 POT BERAS SIAM ( SEBAB XMUDAH PATAH BILE KITE GAUL)
PERWARNA - 3 COLOR - MERAH HIJAU KUNING
KISMIS, BADAM DAN BIJI GAJUS,BAWANG GORENG

BAHAN TUMIS NASI :
1/2 TIN SUSU CAIR
3 SUDU PLANTA
2 SUDU REMPAH KURMA
PENUMIS ( BUNGA LAWANG/KAYU MANIS/BUAH PELAGA)
BAWANG MERAH 3 BIJI (SAIZ SEDANG) - BLENDER
HALIA SEINCHI - BLENDER
DAUN PANDAN

CARA MASAK NASI :

MASAK PLANTA DENGAN API YANG KECIL PASTU MASUK KN BAWANG DAN HALIA YANG TELAH DIBLENDER TERMASUK SEKALI DENGAN PENUMIS....MASAK SEHINGGA NAIK BAU WANGI , MASUK KAN REMPAH KURMA KACAU RATA..MASUKKAN SUSU CAIR ..MASAK SEHINGGA PECAH MINYAK. OK SIAP

5 POT BERAS BASUH SEHINGGA BERSIH MASUK KAN SEMUA BAHAN YANG DITUMIS  SERTA DAUN PANDAN (NAK BAGI WANGI NASI LEBIH TERSERLAH) KEDALAM BERAS KACAU SEHINGGA SEBATI, MASUK KAN ANGGARAN AIR..BERAS SIAM NIE KERAS KENA MASUK AIR LEBIH SIKIT..LEBIH SIKIT JER TAW..JGN LEBIH NAW...KANG JADI BUBUR LAK..HEHEH

KENA JAGA NASI ,AGAK2 HAMPIR KERING ..TITISKAN PEWARNA BERTOMPOK2 DENGAN PEWARNA TADI.

GAUL NASI BERSAMA KISMIS BADAM BIJI GAJUS DAN BAWANG GORENG

AYAM MASAK MERAH :

IKUT RESEPI SENDIRILAH YEA...ITU SEMUA ORANG PANDAI KAN..HAHAHAH JGN MARAH YEA PEMBACA BLOG IRA...

ACAR TIMUN :

MENTIMUN
CARROT
KUBIS
BAWANG BESAR
CILI MERAH
CUKA
GULA
GARAM

POTONG SEMUA DIATAS GAUL SEBATI DAN BIARKAN SEKETIKA,...JENG JENG  SEDIA UNTUK DIMAKAN...HEHEHE






Comments

Popular posts from this blog

URUTAN MELAYU GOMBAK

KENTUT FARAJ

Harga Baru Mengurut